Newsletter #3 | Alles rund ums Produkt

„Getränkeuntersetzer sind nach dem Glas das wichtigste Werbemittel, das wir in der Gastronomie haben“

Thomas Reuter, der Einkaufsleiter von Stiegl ist mit seinem Team verantwortlich für alles, was Österreichs größte Privatbrauerei beschaffen muss, darunter auch die Werbemittel. Ob als Notizzettel, Spielutensil oder „Tischentwackler“: Getränkeuntersetzer aus Holzschliffpappe können weit mehr, als nur Möbeloberflächen vor Feuchtigkeit schützen. Ein Job, den die runden oder eckigen Unterlagen zum Beispiel hervorragend beherrschen, ist der des Markenbotschafters.

„Untersetzer sind ein emotionales Thema“, weiß Thomas Reuter. „Die Menschen benutzen sie zum Spielen, schreiben Botschaften darauf oder nehmen sie als Andenken mit nach Hause. So verbinden sie die Erinnerung an einen schönen Abend mit unserer Marke.“ Näher als mit dem Bierdeckel und dem Glas könne man den Verbraucherinnen und Verbrauchern kaum kommen, ist Reuter überzeugt. Auch für Wirtinnen und Wirte haben Getränkeuntersetzer wegen ihres praktischen Nutzens einen hohen Stellenwert. Deswegen sind sie bei Stiegl Gratiswerbemittel, die die Bierfahrer immer dabeihaben. „Untersetzer müssen bei uns nicht bestellt werden, die geben wir bei Bedarf einfach raus, damit sie in der Gastronomie keinesfalls ausgehen.“

Emotionaler Return on Investment

In Geld beziffern lässt sich der Nutzen der Untersetzer für Reuter kaum, der Return on Investment ist für ihn vor allem emotional: „Der Bierdeckel ist dabei, wenn Menschen schöne Erlebnisse haben.“ Deswegen ist es für Reuter wichtig, dass der Lieferant, der mit Stiegl die Untersetzer macht, auch die Kundinnen und Kunden der Brauerei versteht.

„Uns ist wichtig, dass ein Lieferant mitdenkt. Er muss wissen, was wir tun und wie wir unsere Marke transportieren wollen.“ Gleichzeitig bleibe die Hauptaufgabe des Untersetzers, Flüssigkeit aufzusaugen, entsprechend dürfe man nicht zu viel Farbe aufdrucken. „Die passende Gestaltung eines Bierdeckels ist eine Wissenschaft für sich“, so Reuter.

Als Partner für Getränkeuntersetzer setzt Stiegl seit vielen Jahren auf KATZ. Seit 16 Jahren ist Olaf Müller bei KATZ als Sales Manager für Kundinnen und Kunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ansprechpartner. „Olaf kennt unseren Spirit“, ist Thomas Reuter überzeugt. „So kann KATZ mit Vorschlägen und Ideen gemeinsam mit uns unsere Marke weiterentwickeln.“ Der aktuelle Untersetzer von Stiegl ist quadratisch und rot bedruckt. „Er ist etwas größer als der Standard“, erklärt Müller, „und die Ecken sind weniger abgerundet.“ Dadurch wirkt er nicht nur auf eine schlichte Art elegant, er gibt der Marke Stiegl auf Tischen und Tresen auch physisch mehr Raum.

Neben dem Standarduntersetzer gibt es immer wieder Besonderheiten, mit denen KATZ und Stiegl die Einführung bestimmter neuer Produkte unterstützen. So zum Beispiel der runde Bierdeckel aus stärkerem Material mit Heißfolienprägung, der dem Craftbier „Columbus 1492“ einen besonders kraftvollen Auftritt verschafft. Oder der Untersetzer in Tropfenform für das Wasser aus eigener Quelle, das im Stiegl-Gut Wildshut ausgeschenkt wird.

Solange es Schaum gibt

Die beiden langjährigen Partner freuen sich schon auf weitere gemeinsame Projekte und schauen erwartungsvoll in die Zukunft. „Die neuen Bedürfnisse der Generation Z werden auf jeden Fall auch Spuren bei den Getränkeuntersetzern hinterlassen“, ist Reuter überzeugt. „Vielleicht erklärt der Bierdeckel in Zukunft mit einer KI übers Handy die Marke Stiegl.“ Dass der Getränkeuntersetzer irgendwann aus der Gastronomie verschwinden wird, glaubt er nicht: „Solange es Schaum gibt und das Bier kalt ist und die Naturgesetze dafür sorgen, dass Wasser am Glas kondensiert, solange wird es Getränkeuntersetzer geben.“